2018年8月29日水曜日

新業態の使える大衆酒場

引き続き先行配信中です。是非お早めに!
さて、イメージ転換やブランディングの一環で
新業態として鳥や餃子などを始める傾向の中に
大衆居酒屋やネオ大衆酒場も入っています。
早い段階から参入していた養老乃瀧一軒め酒場や、
晩杯屋を傘下に収めたりしているのは有名な話。
で、某海鮮系居酒屋も鳥や餃子だけでなく
新たに大衆酒場を始めています、2軒だけですが。




















今回、旗艦店とも言える店舗を偵察に。




















大概、こういう店舗は外すことが多いので
このブログに登場することはないんですが、
載せているということは、結論から言えばアリ。
まず、瀬戸内レモネードサワー(350円)。




















たくさんの短冊だけでなく黒板のおすすめも。
その中からセンマイ刺(380円)を注文。





















失礼だけど意外とイケル。どてスジ串(130円)も。




















以前、古いブログでも紹介した同じエリアの
ガード下で食べられるサメハツを発見!
気仙沼産サメハツ レバ刺し風(480円)。




















名前にあるように豚のレバ刺しが食べれない今、
一番近い食感・味のレアものがあるなんて!
最後に、かちかちレモンサワー(390円)を。




















エリア的に大体遅くても23時に閉まるのに、
こちらは24:30ラスト・オーダーで
25時終了と貴重な存在。もちろんお通しなどなし。
これは使い勝手がいいお店かもしれません。