さて、今週は餃子WEEKで纏めます。
今回は、2025年11月オープンのお店。
目的のお店に進む途中、偶然発見！！
急遽、何かを感じピットインすることに。
というのも、ビルの3階に位置・・・
以前は四川の薬膳火鍋のお店があり、
チェックしていたので新店に反応です。
今度はモンゴルの火鍋、羊肉を氷で
煮込む、という変わったスタイルに。
が、既にガッツリのランチあとで、
軽く飲りながらツマみたい感じ。
15時までランチ営業で、オーダー
ストップが14時半。残り時間10分。
まず、生ビール小（300円）で乾杯。
注文はガチ系あるあるのタブレット。
小じゃなくて嬉しい。で、まず単品、
小籠包（500円）から開始します。
ラムで当たり。そこで追加の注文を。
ランチ・メニューの中からラム肉と
にんじんの蒸し餃子定食（1100円）。
単品だと、店名入り羊肉蒸餃（本来：
1280円）という品。ガチ中華でも
餃子定食にはライスが付かないので、
ツマミとしてイケるので助かります。
刻んだ人参が入ってヘルシーなんですが、
大きさは普通の3倍くらいあります！
メインの品は別の機会にし、こういう
使い方が出来るのがガチ系の良さです。
お会計は2200円。補足ですが、出てきた
お箸の袋は前のお店のものでした（笑）。