2021年10月19日火曜日

町中華の絶品シューマイ

呑兵衛には元祖ハイボールなエリアですが、

ラーメン好きには、ラーメン/町中華が

並ぶ密集地としても有名なよう(門外漢)。





















駅からすぐで到着。ですがここまでの距離で

よくTVに出るお馴染みの町中華があったり、

手前の奥には、旧ブログで載せたメンチカツの

お肉屋さんもあったり、選択肢は豊富なんです。






















キープが多いいのが地元に愛されていることを

物語っています。キープの期間は2ヶ月だそう。





















まず、レモンハイ(380円)から様子見です。





















するとこちらのお店の嬉しい無料のお通し。





















日によって異なりますが、この日はポテサラ。

これだけで飲れます。続いてギョーザ(320円)。





















店名を隠していないのは違うお店のもの(笑)。

揚げ焼きでいい色味。間違いない伝統の味。

続けて特製シューマイ(370円)も追加します。





















個人焼売ランキングTOP 10に入る名作です。

現役の初代は支那そば、シュウマイなどを修行し、

2代目は都内の一流ホテルにて修行したという

懐かしいけど確実な町中華を堪能しました。

お会計は1070円。ボトルキープ出来る黒帯に!

2021年10月18日月曜日

TVでもお馴染み餃子有名店

引き続き19BOX RECORDINGSの19BOX194、

ALLAN ZAXの「Extinction In Reverse」は

beatportにて先行配信中です。お早めにどうぞ。

さて、1982年に姉妹でオープンした旧店舗の隣で

営業する餃子ファンには有名な妹さんのお店へ。

ちなみに、元の場所には、一旦離れたお姉さんが

営業する元祖と名が付く同名のお店があります。





















地元の方は持ち帰りも人気ですが、店内へ。





















まず、気になった老酒とジンジャエールという

香港フィズ(430円)を注文して時間稼ぎ。





















メインの前に、唐元気なる人気の品を頼むも

夜だけとのことで、盛り合わせ(700円)。





















ピータン、チャーシュー、自家製味付け卵の

ランナップで塩味(えんみ)が強く酒に合う。

では、こちらで準備して本丸を待ちます。






















来ました。 冬季を含めると11種類ある中から

人気No.1となる定番のニラ餃子(620円)!





















店主が中国出身なので、漢方薬・香辛料も

効いていますが、食べやすくクセもないので

某サイトの餃子のお取り寄せで1位なのも納得。





















肉汁が売りのお店はラードを入れている場合が

多かったりするも、このお店は使っていません。

お会計は1750円。今度は違う種類も試さないと!

2021年10月15日金曜日

19BOX194先行発売

当たり前ですが、もう来年のリリースを進め、

年の瀬も近づいてきたなぁと感じる今日この頃、

いかがお過ごしでしょうか。まだまだ年内の

リリースも続きますので、早速そのお知らせを。



























本日、beatportにて19BOX RECORDINGS

19BOX194、ALLAN ZAXによる4thシングル

「Extinction In Reverse」が先行配信開始!


beatport DIRECT LINK


常連リミキサーのひとりであり、ワイド・レンジな

作風で長く活躍するブルガリアのプロデューサー、

ALLAN ZAXが、「Extinction In Reverse」に

「Seraphim Exaltation」という2曲の神秘的な

チルアウト・トラックを提供してくれました。


















こちらも常連のELGONEが久々のリミックス仕事。

「Extinction In Reverse」をテンポアップし、

プログレッシヴ・ハウスの黄金期を想起させる

10分弱のロング・リミックスに置換。必聴です。

他では11/12の発売。お早めにどうぞ!!!!

2021年10月14日木曜日

19BOX195 PREVIEW

お知らせした通り、19BOX19BOX195は、

ELGONEの「Atlantis」ですが、こちらが

19BOXのSOUNDCLOUDで試聴可能に!!



























10/22にbeatportに於いてて先行配信される

19BOXAL060、ELGONEの初アルバムとなる

『A Moment Of Reflections』からのカット。

10/29のbeatport先行(他は11/26)発売まで

しばしこちらでお愉しみ下さい。間もなく!!


2021年10月13日水曜日

東京ローカルからし焼で昼呑み

駅前が再開発ですっかり変わり果てるも、

1964年から続く、こちらは変わらず営業。

とはいえ、立ち退きも予定されているそう。





















このエリアでのローカル・フードと言える

からし焼の名店です。店名は1957年の

映画から名付けられ、お隣の風情ある朽ちた

酒屋さんも気になりつ入店すると意外や、

綺麗なL字型のカウンターに改装済でした。





















定食メインな感じでのラインナップです。

そういえば、このエリアの有名商店街の

入口に位置していた食堂は惜しくも閉店。






















さて、こちらはランチ民を横目に昼呑み。

まず、レモンサワー(350円)にて乾杯!





















周りは100%な感じでからし焼定食を注文。

が、気にせず単品でマカロニサラダ(200円)。






















続けて、もつ煮込み(350円)を注文します。






















いい感じ。そして本丸、からし焼(650円)が。





















大きめの皿に盛られ、運ばれてきた瞬間に

強烈なニンニク臭が! 初体験となる飲友は、

どんな品が来るか妄想するも予想に反する品、

しかしながら一口食べたらパラダイスで笑顔。

「ご飯欲しいですね。タレ持って帰りたい」と

当然な感想をゲットしたので、「それは次回、

個人で来た際に」と諭して完食。きゅうりが

いいアクセントですね。こちら発祥の店から

レシピを受け継いだ唯一のお店とのことなので

改めて今度本家に連れて行く約束をしお会計。

1900円で、東京のローカル・フードを満喫!!