2020年3月30日月曜日

19BOX169発売

一斉発売となりました。のでその情報を。


























PARK LIMITED MUZIKでも大活躍の
「Darkened Passion」をドロップ。
























過去の「Love Each Other」的系統で、
プログレッシヴ、テック、ディープという
ハウスの領域をクロスオーヴァーする
タイムレスな作品に仕上げっています。



まだの方はこの機会に是非ともどうぞ。


2020年3月28日土曜日

PLM055

今、飲食店にお客さんが来ないと、
よくNEWSになっているせいか、
逆に空いているだろうとの読みで、
聖地のとあるもつ焼き屋さんには
いつも以上の長蛇の列。ビックリです。
当然、通り過ぎただけだったんですが
なかなか出かけにくい方には音楽を。


























サンタ・クルス・デ・テネリフェという
スペインから加わったコンビの作品。
SOLANDER & STUART STONEが新たに加入。






















元々アルゼンチンのロサリオ出身の
SOLANDERと、元々はイギリスの
マンチェスター出身のSTUART STONE。
各々ソロ・キャリアを歩んできたが、
タッグを組み「Bullet On Jupiter」を。
テック、ファンキー、ジャッキン・ハウスが
交差したかのようなユニークなサウンドを
得意とする中で、まずはパーカッシヴな
力強いテック・ハウス「Jupiter」で幕開け。
転じてディープなシンセが際立つ、
テック・ハウスとプロッグが交差する
「Last Bullet」という2曲を収録です。
4/20にbeatport先行(他は5/18)発売!

2020年3月27日金曜日

モヤってる餃子道場に入門

今週も再び餃子ウィークなんですが、
今回は番外編です。というのも、僕の中で、
餃子は好きでもラーメン屋さんの餃子は
基本除外しているのですが(理由は割愛)、
『モヤモヤさまぁ~ず2』が好きそうな佇まい、
気になってしょうがないので入店することに。





















前のお店の看板を塗りつぶしただけだし、
外観が色々と気になり過ぎるんです。





















しかも、外から餃子推しなのが窺えます。





















で、他に“餃子道場”という手書き看板も。





















以前は観光名所近くにあり、50年営業するも、
この商店街に2016年に移転してきたよう。
自家製の手打麺が売りらしいですがスルー。





















まずは、青リンゴサワー(300円)を注文。





















狭い店内は大きい丸テーブルが真ん中に1つ、
入って右にカウンターが2席あるのみです。
もちろん、僕はカウンター席に着席しています。





















お通し的なきんぴらごぼうはサービスで、
ラーメンのお客さんにもセットで付いていました。





















さて餃子なんですが、高齢の人の良さそうな
店主に伺うと、人気はもち皮餃子(400円)で、
そちらを注文。フカヒレ餃子もあります。
2つずつ異なり、中身は北京風野菜果汁入り味、
もちもち皮什錦五目具入り味、羽衣もち皮衣に
海鮮具入り味という3種。餅米の羽衣には、
サウザンドアイランドドレッシング的なものが。





















正直、火力が弱いのかパリっとしていなく、
本来なら取り上げないんですが、楽しかったので。
お会計は明朗で700円。少しマイナーな商店街には、
好きなおでん種屋さんだったり、手前には
シンプルな昔ながらのパン屋さんがあったり、
個人的には定期的に通いたくなるローカルさ、
たまりませんでした。ということで番外編終わり。

2020年3月26日木曜日

本格中華が激安な居酒屋

絶賛発売中です。是非、お早めに!!!
さて、定期的に飲ミーティングを開催するも、
僕と違って1点集中型の飲友なので、
この日、四川飯店で修業した腕利きの
料理人の方がオープンしたお店に決定。




















看板が小さい高級感漂う感じですが、
実は100円からメニューが揃っていて、
小皿で色んな料理を愉しむ予定です。




















17時半オープンの前に最寄り駅に到着し、
新店はないか散策していたところ、
某店で撮影していたANZEN漫才さんに
遭遇したりしましたが、落ち合って入店。
カウンター席ではなくテーブル席に座り、
とりあえず、ジムビーム(400円)と
角ハイボール(420円)にて乾杯です!!





















まず、当店一押しというメニュー表の中で
赤で囲まれた四川火鍋もつ煮(380円)、
煮卵(100円)、煮豆腐(200円)、
全部入り(480円)から全部入りを注文。




















なんと店主は中華のあと、独立開業するのに、
もつ焼きを考えていて、もつ焼き ひなたで
半年勤務したこともあるそう。ということで、
中華ともつのコラボ・メニューですね。
続けて、とりあえず、というメニューから
選んだのはセロリの四川ピクルス(100円)、




















そして、フレッシュ青ザーサイ(150円)。




















いやー、こういうの小皿提供で価格が安いと
色々と試せて嬉しい限り。まだ続けます。
今週、実はまたまた餃子ウィークなんですが、
ここで登場、四川水餃子(320円)です。




















ワンタンみたいに小ぶりでツルッと。
旨くて止まらないので、酒量が少なく、
食事に重点を置いてしまっています(笑)。
チンゲン菜のサッと炒め(280円)追加。




















ようやく、僕はバイスサワー(380円)に。




















オススメのナメコの発酵唐辛子漬け(100円)。




















いやー、素晴らしい。飲友も遅れて
ジンジャーハイボール(480円)に変更。




















これまで全部、定番系を攻め続けたので、
今度は本日のおすすめメニューに移行。
まず、春菊バンバンジー(450円)を。 




















つぶ貝と春野菜の黒胡椒炒め(580円)を
同じく本日のおすすめメニューから選択。




















最後、シメに何をしようか悩んだ挙句、
低温調理の欄からよだれ鶏(450円)を。




















いやー、食べたました。席料が200円、
かかりますけど、合計で5480円でした。
こりゃあ、近い将来、某ガイド本の中の
安くてオススメできる店舗に載りそうかも。
実際、店主は広尾はしづめを立て直し、
星獲得に貢献そうな。おしマイケル。