2017年1月31日火曜日

青森料理に舌鼓

過日の続き。原点である人気の
青森料理の立ち呑み屋さんへ。





















しかし、立ちの1階はずっと混んでいて
なかなか入れそうにないので、
寒いけれど外のスペースで軽く開始。
すると座りの「2階なら空いてるよ」とのこと。
1口だけ飲んだ生ビール・中(450円)と
ウーロンハイ(400円)を持って再度乾杯!





















さて、肉も魚もあるのですが・・・




















まず、あべ鳥ササミ刺し(350円)。




















そしてお店の一番のウリである
八戸・前沖さばのメニューから
迷って鯖の冷燻(380円)を。
低温で燻製にしてありクセになります。




















鯖を食べていたら日本酒を欲し、
八仙のシリーズに魅かれるも




















最終的に男山(600円)をチョイス。





















最後に稲庭うどん(350円)でシメ。
最高のフィニッシュです。
よく考えると青森じゃなく秋田ですが。




















さて、不思議なハシゴでしたが、
こういうのまた何かでやってみます。

2017年1月30日月曜日

立ち呑みの人気店

この日は、変わったハシゴ酒。
例えれば、ひなたに対して秋元屋、
的な流れを追うことに。
分かった人は話が早い。
そう、独立した人のお店から
元のお店を巡ろう、という旅。




















で、比較的新規ながら既に人気店。
基本立ちなんですが、たまたま座れる席に。
まずは、カンパリ+レモン+ビールの
店名入りビール(450円)と、
店名入りサワー(400円)で乾杯!




















前に座る常連のお父さんは
独立前の店長時代から通い、
このお店のお勧めを色々と進言。




















が、そのお勧めの前に大好物の
フレッシュザーサイ(200円)発見!




















魚の刺身系がウリですが、
ガツポン(300円)を追加です。




















飲み物に合わせコチラも。
不覚にも名称と値段は失念。




















もう少しガソリンを追加し、
勝手に原点回帰のハシゴ旅へ。続く。


2017年1月28日土曜日

AMBROZIA IS BACK

嬉しいNEWS。クロストファー・クロス
「ニューヨーク・シティ・セレナーデ」の
カヴァーをコンピに提供した2010年を最後に、
DJ 19 & EDISONのプロデューサー・ユニット
として稼働してきたAMBROZIA。
ヴォーカリストのJULIANNEが再び合流し、
AMBROZIAが再稼働開始です。


























稼働できなっかた理由は
再生第一弾シングルとなる
リリース・インフォをお読み下さい。


COREY HART最大のヒットである
1985年全米3位を記録した
「Never Surrender」をカヴァー。



注目のダブ・テクノ系プロデューサー、
トルコ出身のMENTALITY Hが、
原曲から大きく離脱したリミックスも。


















2/27にbeatportで先行配信(他は3/27)。

2017年1月27日金曜日

金沢立ち呑み最高峰

DJ 19名義でのリミックスは引き続きよしなに。





















さて、久々の金沢ネタですが、
今回は立ち呑み事情を。
東京や大阪で飲んでいると、
当たり前のように存在しますが、
地方によっては探すのが難しいことも。
金沢でも、数は少ないんですが、
幾つかは存在し、今回はそのNo.1を。




















金沢駅に近いので、新幹線に乗る前
軽く1杯、というときに便利なお店。
しかし、入り口が狭いので、
体格のいい方は縦になってどうぞ。
まず、サッポロ樽生(290円)を。




















とりあえずメニューから1品。
ガツポン(200円)。値段から想像するに、
小皿サイズかと思えばドーン!




















ちょっと一杯のつもりが、
白加賀で作った梅酒・赤梅酒(350円)。
うん、飲みやすいし、止まらない。




















で、串揚げから鶏カツ(100円)。




















ウワ、これもサイズがデカっ。
しかも旨すぎる。でも新幹線が・・・。




















後ろ髪を引かれつつ後にしました。
ちなみに、昨年12月頭の6周年の際、
ビールなど100円。地元の人に愛されています。

2017年1月26日木曜日

DJ 19 REMIX

実はもう1つbeatport先行作品が。


























といっても、19BOX(JUKEBOX)
PARK LIMITED MUZIKの作品でなく、
他のレーベルに提供したリミックスで、
DJ 19名義、とかなりレア・ケース。

















付き合いの古いJONDI & SPESHこと
MOMUの「State Of Being」。
彼らのLOOQ RECORDSからで、
元のヴォイス・ネタからJOSH WINKの
「Higher State Of Consciousness」風に
仕上げてみました。お楽しみあれ。

2017年1月25日水曜日

19BOXAL030先行配信

まだまだホットなんですが、
本日、traxsource先行で第2弾、


























19BOX RECORDINGS初となる
“DISCO”にフォーカスした
コンピ・シリーズ『Disco Magic』。
19BOX RECORDINGSのカタログから、
DISCOの影響下にある楽曲をコンパイル。
第1弾に比べジャジーなテイストも加わり
バレアリックな質感も含んだ
エクレクティクなサウンドをご堪能下さい。
他では2/1の発売となります!



























早速、NU DISCO / INDIE DANCE欄、

























更にSOULFUL HOUSE欄だけでなく、

















COMPILATION欄でもピックアップ。