実は、まだ未掲載ながら好きでよく行く
うどん屋さんがあるんですが、その際、
11時半から営業のホルモンのお店発見。
しかも通し営業でタイムサービスも適用。
芝浦卸売市場より毎朝自社便にて直送の
コピーが気になり、まだまだランチタイム
真っ只中にてランチ・メニューもあるので
普通に単品を注文出来るか確認に2階へ。
するとOKとのことで、店内へ。時間的に
ピークタイムを過ぎていたので貸切状態。
まず、生ビール（290円：本来490円）を。
そして、近くに有名なホルモン店があり、
向いにその姉妹店があるので訝しむも、
メニューを見るとあるデジャヴが・・・
それはメニューにある味付けの種類が、
以前載せたこのお店の感じにクリソツで、
後々調べたら某エリアの名店出身とあり、
たぶん間違いなさそう。入って正解です。
ということで、にんにく醤油と塩ポン酢が。
頼んだのは、左が豚ハラミ（490円）で
右がカシラ（390円）。どちらの品も
メニューに赤線が引かれたオススメにて。
焼きます。そう、今週は七輪WEEKです。
ハラミは脂が凄い。でも旨過ぎちゃんで
生ビール（290円）を僕だけ追加して
最後にナンコツ（350円）を塩で注文。
他店ではドーナツなどの名称でも有名。
コリコリな食感を堪能し、大満足して
お会計は2310円。今年4月オープンで
まだ認知度が低いうちに何度も行かねば。