今週は引き続き餃子WEEK、プラス
その中でも小綺麗で女性も安心なお店。
ということで今回は大阪発の餃子を。
実は1年先まで予約でいっぱい、という
超人気の中華料理店の新業態に於ける
東京初進出の店舗へランチ・タイムに。
2022年9月オープンで、一瞬カフェや
バルと見紛う様相ですが、餃子店です。
11時半のオープンに合わせて一番乗りで、
まずはナチュラルワイン（500円）白を。
そして、メインは平日限定もったいない
餃子ランチから、本日のもったいない
焼き餃子セット・1人前（1000円）を。
本日の餃子は、お店の看板でもある
水晶餃子と呼ばれる焼餃子でラッキー。
豚肉、海老、浅漬けにした白菜という
餡にはニンニク不使用なので女性も安心。
モチっとし、さっぱりな食感がGOOD。
オーナーの出身地である広東料理に、
ご主人の出身地である西安の料理を
取り入れたという品は、雰囲気だけの
餃子バルと違い、今度は水餃子らも
試してみたいと思いました。ちなみに、
展開をするようになったのは理由が。
飲食店の経営および業態企画開発を
行う会社がライセンス権を取得したから。
シャレオツなのも納得なのでした！