ELGONE「Fragment Of Metamorphosys」
引き続き先行配信中です！ お早めに！！！
天神も近く私鉄と地下鉄が使えるエリアにて
餃子の名を冠する大人気の中華料理のお店。
ランチのピーク・タイムを過ぎていながらも、
入店して振り返るとこちらのエリアは満杯。
大勢の中国スタッフが料理する姿を横目に、
今度は奥のエリアに・・・こちらも満杯。
で。その中間にあったテーブル席へ通され、
まずは青島ビール（580円）にて乾杯です。
いつもの儀式でメインの品を待ちます。
お店イチオシメニュー、水餃子（680円）。
間違いない。1988年創業で中国山東省から
来日した店主は、当初は餃子・ラーメン・
炒飯のみでスタートした際からの人気の品。
当然、皮から全部手作りで、モッチモチ。
そうなんです、ランチ・タイムなんですが、
単品で注文し。 続いては鍋貼（680円）が。
羽付きの焼餃子。団子並みの大きさに加え、
小籠包なみの肉汁。が、水餃子のインパクト、
美味しさが持続していたため、本来ならば
感動ものなのに、圧倒的水餃子優位に勝てず。
というわけで、お会計は1940円で再訪希望。