2024年7月16日火曜日

台湾料理店のおこわ点心セット

引き続き19BOX(JUKEBOX)の19BOX232、

SERGE GEE「Listen To Me」がbeatportで

絶賛先行配信中で、ピックアップ中です。

さて、今週は焼売WEEKとして纏めます。






普段は、利用する機会がない駅近くにある

台湾料理のお店へ。入口のある道路側に

歩くスペースがほぼなく、少し危険かも。






ということで、安全確保し、いざ入店。






















ランチ・タイムに。お鮨屋さんの居抜きで、

名残がカウンター前のネタケースに(笑)。

まず、ラムハイジンジャー(550円)を。






















するとサーヴィスでこちらが供されます。






















そして、注文の品に時間がかかることを

告げられるも一番乗りなので、のんびりと。






















いつもの儀式でもしようかと待っていると

他のお客さんも何組か入ってきて同様に

時間がかかる旨を随時説明。よく見ていると

台湾出身のお母さんがひとりで調理を担当。

まず、水餃子(500円)から到着しました。






少し遅れて、おこわ点心セット(1000円)の

点心である焼売と海老蒸し餃子などが先に。






















そして、おこわが遅れて到着し、完成。






















しまった、水餃子が被ってしまった、残念

・・・ではなく、分かっていて最初に注文。

おこわも美味なんですが、焼売が絶品でした。

そのため今週は餃子ではなく、敢えての

焼売WEEKにしています。お会計は2050円。