もつの聖地は豚の夢を見るか

19BOX(JUKEBOX) RECORDINGSの
19BOX170、ENNO KARR「Space Time」、
引き続き絶賛発売中です。お早めにどうぞ。
さて、コロナで在りし日の日常が恋しい中、
好きなお店の休業が続いて家呑みばかり。

聖地のこの名店も、4/8から営業自粛・・・

ある意味、3密の代表的な酒場でもあるので、

その日付まで営業していたのに逆に驚きつつも、

擬似体験出来るよう、ストレージから蔵出し。

定期で通うお店は写真を撮っていない場合が多く、

また拙ブログの独自ルールで1年経過しないと

再掲載しないなんて縛りがあったりするので、

ようやく前回から1年経過して掲載の流れに。

とある平日の15時過ぎは落ち着いた感じで入店。

定番の梅割り（200円）で宴を開始することに。

まず、シンキに、タン生を追加（各200円）で。

旨し。このとき、海外からの客人が初体験で、

感激のあまり握手、からの値段でさらに驚愕！

煮込み（このあとも1皿200円なので割愛）。

笑顔が止まらず、続けてお新香で軽く口直しを。

そろそろ、もつ焼きにシフト。シロをタレで。

ここで一回、各自、梅割りをお代わりします。

お任せされたので（当たり前か）、カシラを塩。

僕は食べませんが、レバーのボイルも追加。

そろそろタレを欲して、今度はナンコツに決定。

さらに、ブドウ割にチェンジしてラストへ突入。

最後はハツ、生。色んな意味で衝撃だった模様。

駅の反対側は高架化で無残な感じなんですが、

こちら側も再開発の噂があり、もうこれ以上、

どこにでもある量産型のビルにチェーン店、

全く必要ないので、もっと考えて欲しいなぁ。