引き続き今週はアジアWEEKなんですが、
今回はベトナム。PAUL HARDCASTLEの
「19」を脳内に流し、ランチ・タイムに。
店名が中国語読みなのが気になりつつも、
後々判明したので後述。まず喉を潤します。
ザ・プレミアムモルツ（550円）を注文。
ランチは9種類で、デフォルトが8つあり、
そのうち5つが半炒飯付き。最後の9番目が
日替わりで全品に前菜付き。オール900円。
米麺（フォー）牛すじ、半炒飯付きを注文。
沁みる感じで旨いんですが、さっぱり目で、
こちらを使って味変しながら愉しみます。
そして、遅れて半炒飯。思った以上の量。
創作ベトナム料理は、店主の先祖が中国から
ベトナムに渡ったということに加え、奥さんが
中国の方でもあるようで、常連さんは覚えた
中国語をご夫婦に喋って練習していました。
お会計は1450円。で、後日にせっかくなので
今度はフォーの鶏肉版もトライしてみました。
